长根菇(长根菇栽培技术)

来源:美丽51 时间:2021-07-04 15:37:05 浏览量:33 作者:阿美
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长根菇有很好的降血压及抗肿瘤的效果,还起可抑制霉菌的生长发育。今天小编就给大家整理了,希望对大家有所帮助!

一、栽培季节安排

长根菇(长根菇栽培技术)

南方可采用春秋两季栽培,春栽一般选择在12月至1月份制菌袋,3~5月份出菇;秋季选择在7月上旬制菌袋,9~1l月出菇。

长根菇(长根菇栽培技术)

二、原料的配制

参考配方:①杂木屑75%,麦敖***或米糠***15%,玉米粉6%,糖1%,磷酸二氢饵1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;②玉米芯60%,稻草17%,敖皮***或米糠***20%,糖1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;③棉子壳80%,麦款***或米糠***12%,玉米粉5%,糖1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;④杂木屑60%,玉米;520%,款皮***或米糠***18%,糖1%,石膏粉1%;⑤棉子壳50%,木屑35%,米糠12%,石膏’1%,过磷酸钙1%,糖1%。

先将主料干拌均匀,再和其他辅料混合,调节水分至60%~65%,并用石灰粉调节pH值至7.50

三、装袋灭菌

菌袋多采用规格为17厘米X33厘米X0.05厘米,每袋装干料300~400克,料袋一般装至袋高的2/3。装袋当天要及时灭菌。灭菌温度要求在4~6小时内上升到100°C,达到100°C后要保持10~12小时才完成灭菌。让栽培袋在灶内炯1天或1夜,打开进料门,使温度自然降到60°C以下时出锅,将栽培袋搬入事先用高髓酸伺加甲醒熏蒸好的接种室。

四、接种及培菌

接种过程要严格按照元菌操作规程进行,每袋菌种可接40个菌包。发菌室的温度应控制在25~30°C,湿度不超过70%。要求通风,适当遮光。经过35天左右,菌丝可以长满菌袋。还要继续20~30天的培养,当菌丝颜色逐渐变深,可转入出菇管理。

五、覆土及出菇管理

解开绳子并将袋口竖起,直接在袋面上覆2~3厘米厚的土层。在原基形成期间需要昼夜温差在10°C以上。出菇温度最好控

制在26°C左右。覆土后空气相对温度保持在90%~95%。

六、采收

经过10~15天的生长,便形成原基并长出假根,不断生长突出土面形成菇营。出土的菇营经过7~10天的生长,菌盖开始平展但边缘仍内卷,菌榴颜色为白色,此时约八分熟为采收适期,应及时采收。采收时抓住菌柄基部,轻轻拔起,并除去菌柄基部的泥土。长根菇一般可采收3~4潮菇,生物效率达80%左右。

长根菇简介

长根菇别名:长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡。隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是食用菌中的上品,内质细嫩、柄脆可口,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份,食用价值高。

长根菇生长条件

1.营养

长根菇对营养要求不苛刻,可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生

长,以此为主料,加入适量麦麸即可满足其营养需要。

2.温度

菌丝生长适温20~25℃,出菇适温也在这一范围,这是与多数食用菌不同的。

3.温度

菌丝适宜的基质含水量65%~70%。出菇需要85%~95%的大气相对湿度。

4.光照和通风

出菇期从100~300勒克斯光照为最适,二氧气化碳浓度要控制在0.3%以下。

5.酸碱度***pH值***

菌丝生长的基质pH值以5.5~7.2为好。

6.覆土

长根菇子实体形成不需要覆土,但是,覆土后子实体发生更多,生长更健壮。


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