刺梨果(刺梨果的功效与作用及食用方法)

来源:美丽51 时间:2021-07-04 20:06:20 浏览量:9 作者:阿美
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刺梨果是一种野生的植物果实,在市面上卖的不多,可能大家见得也不是很多,但是它的保健功效却早已吸引了不少人,下面是小编为你收集有关于刺梨果的功效与作用,希望你会喜欢。

功效与作用

1、健脾消食

刺梨果(刺梨果的功效与作用及食用方法)

刺梨果可以促进肠胃健康,能够健脾消食,帮助缓解消化不良。

刺梨果(刺梨果的功效与作用及食用方法)

2、抗衰老

刺梨果中的超氧化物岐化酶是一种很强的抗氧化剂,可以减少自由基的破坏,减速身体的老化,对于女性美容保养也是有一定功效的。

刺梨果(刺梨果的功效与作用及食用方法)

3、增强抵抗力

刺梨果富含维生素C,维C是具有促进抗体形成的作用的,对一些病毒传染性的疾病有抗病能力,经常补充维生素C可以增强免疫力。

4、降血糖

刺梨果中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除,保持血管的畅通,可以降脂降压,对心血管疾病有很好的预防作用,还能预防老年痴呆。

5、抗癌防癌

刺梨果中含有可以阻挡致癌物质合成的成分,从而预防肝癌和一些神经系统的肿癌,对肺、肾肿癌也

6、促进发育

刺梨胡萝卜素的含量十分丰富,而胡萝卜素是维生素A的前身,常吃刺梨可以治疗维生素A缺乏症,对于生长发育是十分有益的,正在长身体的青少年很适合吃。

食用方法

1、直接吃

刺梨果也是水果的一种,所以直接新鲜食用当然是最好的选择,把新鲜的刺梨子去掉刺,并且挖去里面的种子,就可以吃了,吃不完放进冰箱,冷藏一下味道更佳哦!

2、晒干

把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯,因为晒干后的刺梨更好保存,可以时常拿些出来泡水喝或者泡酒,可以起到不错的保健功效。

3、糖渍

糖渍也是刺梨果一种很美味的吃法,如果你喜欢吃果脯,不妨自制一些,把新鲜的刺梨子去刺后放在陶瓷罐中,压紧撒上白糖密封保存,储存一周就可以吃了。糖渍刺梨果也可以用来泡水喝,甜甜的糖水很美味哦!

保存方法

如果一次采摘或者购买了不少新鲜刺梨果,应该怎么保存它呢?新鲜的水果是不容易保存的,最好的方法就是低温冷藏,不要放进冰箱的冷冻柜中,因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失,还会使其果肉细胞破裂,影响口感和营养价值。

想要把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存,可以把冷藏的温度调到5~10℃左右,这样的温度环境下,刺梨果可以更好地保存,又不至于流失营养。

如果不想把刺梨果冷藏,将它用保鲜膜密封装好,或者放在密封的容器中,避免潮湿,也是可以稍微存放几天的,但是要尽快食用。如果有条件的话,需要大量存储刺梨果,可以准备一个装有氮气或二氧化碳的密闭容器,这样的环境中是可以很好地保存刺梨果的。

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