最简单的蛋糕做法烤箱

烤箱轻松做蛋糕

在这个快节奏的现代生活中，人们总是希望能够快速地享受到美味的食物，对于喜欢烘焙的人来说，烤箱是必不可少的工具之一，而蛋糕作为最受欢迎的甜点之一，更是让人无法抗拒，我们就来一起学习一款最简单的蛋糕做法，只需要使用烤箱，就能轻松制作出美味的蛋糕。

所需材料：

- 4 个鸡蛋

- 60 克白糖

- 90 克低筋面粉

- 30 克玉米油

- 2 滴柠檬汁

准备工作：

1、将鸡蛋和白糖放入一个干净的容器中，然后将容器坐在热水中，用电动打蛋器高速打发，直到蛋液膨胀约两倍，并且颜色变浅，呈现出细腻的奶油状。

2、低筋面粉过筛后，分两次加入到蛋糖液中，用切拌的方式搅拌均匀，直到面粉完全消失，面糊呈现出光滑细腻的状态。

3、加入玉米油和柠檬汁，继续用切拌的方式搅拌均匀。

4、将面糊倒入准备好的烤模中，用刮刀刮平表面，然后轻轻震几下，排出面糊中的气泡。

5、烤箱预热至 180 度，将烤模放入预热好的烤箱中，烤约 30-35 分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。

6、出炉后的蛋糕倒扣在晾架上，冷却后脱模即可。

这款蛋糕的做法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤就能制作出来，使用烤箱烘焙蛋糕可以让蛋糕受热更加均匀，口感更加细腻，与传统的烘焙方式相比，烤箱烘焙更加方便快捷，适合忙碌的现代人。

这款蛋糕的口味也非常好，口感轻盈细腻，甜度适中，搭配上一杯香浓的咖啡或红茶，更是一种完美的享受，这款蛋糕可以根据个人口味进行变化，例如加入巧克力、水果等，制作出不同口味的蛋糕。

如果你也喜欢烘焙，那么这款最简单的蛋糕做法绝对值得一试，只需要简单的材料和几个基本的步骤，就能轻松制作出美味的蛋糕，无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都是不错的选择，快来试试吧！