火腿肠炒方便面的做法

：火腿肠炒方便面，简单又美味的家常料理

火腿肠炒方便面的做法：

方便面是一种方便快捷的食品，很多人都喜欢吃，方便面通常都是煮着吃，你有没有想过用炒的方法来做方便面呢？我就来教大家一道火腿肠炒方便面，这是一道非常简单又美味的家常料理，适合作为晚餐或宵夜。

这道菜的主要食材是方便面和火腿肠，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜、鸡蛋等，这道菜的做法非常简单，只需要几步就可以完成，下面，我就来详细介绍一下具体的做法。

准备食材：

- 方便面 1 包

- 火腿肠 1 根

- 鸡蛋 1 个

- 青菜 2 颗

- 蒜 2 瓣

- 生抽 1 勺

- 老抽 1 勺

- 蚝油 1 勺

- 盐 1 小勺

- 鸡精 1 小勺

- 油 适量

步骤：

1、将青菜洗净，切成小段；蒜切末；火腿肠切片备用。

2、锅中加入适量水，烧开后放入方便面，煮至八成熟后捞出，过冷水冲凉，沥干水分备用。

3、另起锅加入适量油，烧热后打入鸡蛋，煎至底部金黄后翻面，煎至另一面金黄后盛出备用。

4、锅中再加入适量油，烧热后放入蒜末爆香。

5、加入火腿肠片翻炒几下。

6、加入青菜段翻炒至断生。

7、加入方便面和鸡蛋翻炒均匀。

8、加入生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

这样，一道美味的火腿肠炒方便面就做好了，这道菜口感爽滑筋道，火腿肠的香味和鸡蛋的鲜味充分渗透到面条中，让人食欲大增，青菜的加入则增加了这道菜的营养和口感，使它更加清爽可口，这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用，如果你也喜欢吃方便面，不妨试试这道火腿肠炒方便面吧！