土豆泥丸子的做法大全

土豆泥丸子的做法大全

土豆泥丸子是一道家常美食，口感细腻，营养丰富，深受人们喜爱，我将为大家介绍土豆泥丸子的多种做法，希望能给大家的餐桌增添更多美味。

传统土豆泥丸子

1、准备材料：土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。

2、制作步骤：

- 土豆洗净，去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。

- 将蒸熟的土豆片取出，用勺子压成泥状。

- 在土豆泥中加入适量的面粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

- 将鸡蛋打散，取适量土豆泥，揉成丸子形状，先裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。

- 将裹好面包糠的土豆泥丸子放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

奶香土豆泥丸子

1、准备材料：土豆、牛奶、黄油、盐、糖、面粉。

2、制作步骤：

- 土豆洗净，去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。

- 将蒸熟的土豆片取出，用勺子压成泥状。

- 在土豆泥中加入适量的牛奶、黄油、盐、糖，搅拌均匀。

- 慢慢加入面粉，搅拌成比较干的面团。

- 将面团揉成长条，切成小块，揉成丸子形状。

- 将做好的土豆泥丸子放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右即可。

芝士土豆泥丸子

1、准备材料：土豆、马苏里拉芝士、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、面包糠。

2、制作步骤：

- 土豆洗净，去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。

- 将蒸熟的土豆片取出，用勺子压成泥状。

- 在土豆泥中加入适量的盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

- 取适量土豆泥，包入适量的马苏里拉芝士，揉成丸子形状。

- 将做好的土豆泥丸子先裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠。

- 将裹好面包糠的土豆泥丸子放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄即可。

紫薯土豆泥丸子

1、准备材料：紫薯、土豆、牛奶、黄油、盐、糖、面粉。

2、制作步骤：

- 紫薯和土豆洗净，去皮，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。

- 将蒸熟的紫薯和土豆取出，分别用勺子压成泥状。

- 在紫薯泥中加入适量的牛奶、黄油、盐、糖，搅拌均匀。

- 在土豆泥中加入适量的牛奶、黄油、盐、糖，搅拌均匀。

- 慢慢加入面粉，搅拌成比较干的面团。

- 将紫薯泥和土豆泥分别揉成长条，切成小块，揉成丸子形状。

- 将做好的紫薯土豆泥丸子放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右即可。

就是土豆泥丸子的多种做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行选择，希望大家都能做出美味的土豆泥丸子！