牛奶布丁的做法大全

牛奶布丁的多种做法，满足你不同的味蕾需求！

牛奶布丁是一道非常受欢迎的甜点，口感细腻滑嫩，深受大家的喜爱，我将为大家介绍牛奶布丁的多种做法，让你在家也能轻松制作出美味的牛奶布丁。

芒果牛奶布丁

材料：芒果 2 个、牛奶 250ml、淡奶油 100ml、细砂糖 30g、鱼胶粉 10g。

做法：

1、将芒果去皮去核，切成小块备用。

2、将牛奶、淡奶油、细砂糖放入锅中，加热至糖完全融化。

3、加入鱼胶粉，搅拌均匀，关火。

4、将芒果块放入布丁模具中，倒入牛奶液，放入冰箱冷藏至凝固即可。

焦糖牛奶布丁

材料：牛奶 250ml、淡奶油 100ml、细砂糖 50g、水 15g、鱼胶粉 5g。

做法：

1、将细砂糖和水放入锅中，小火加热至焦糖色。

2、关火，慢慢倒入牛奶和淡奶油，搅拌均匀。

3、将鱼胶粉放入碗中，加入少许牛奶，搅拌均匀，倒入布丁模具中。

4、将布丁模具放入烤盘中，倒入热水，水量至布丁模具的一半高度。

5、烤箱预热至 160℃，将烤盘放入烤箱中，烤约 30 分钟，至布丁凝固即可。

巧克力牛奶布丁

材料：牛奶 250ml、淡奶油 100ml、细砂糖 30g、黑巧克力 50g、鱼胶粉 10g。

做法：

1、将黑巧克力切成小块，放入碗中，加入牛奶，隔水加热至巧克力完全融化。

2、加入细砂糖和鱼胶粉，搅拌均匀，关火。

3、将淡奶油加入巧克力牛奶液中，搅拌均匀。

4、将布丁模具放入烤盘中，倒入巧克力牛奶液，放入冰箱冷藏至凝固即可。

草莓牛奶布丁

材料：草莓 5 颗、牛奶 250ml、淡奶油 100ml、细砂糖 30g、鱼胶粉 10g。

做法：

1、将草莓洗净，去蒂，切成小块备用。

2、将牛奶、淡奶油、细砂糖放入锅中，加热至糖完全融化。

3、加入鱼胶粉，搅拌均匀，关火。

4、将草莓块放入布丁模具中，倒入牛奶液，放入冰箱冷藏至凝固即可。

抹茶牛奶布丁

材料：牛奶 250ml、淡奶油 100ml、细砂糖 30g、抹茶粉 5g、鱼胶粉 10g。

做法：

1、将抹茶粉放入碗中，加入少许牛奶，搅拌均匀，备用。

2、将牛奶、淡奶油、细砂糖放入锅中，加热至糖完全融化。

3、加入鱼胶粉，搅拌均匀，关火。

4、将抹茶牛奶液倒入布丁模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

就是牛奶布丁的多种做法，你可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法，希望大家都能在家制作出美味的牛奶布丁！