方便面炒着吃的做法

《方便面新吃法：炒着吃》

方便面炒着吃的做法

方便面作为一种方便快捷的食品，深受忙碌的现代人喜爱，我们都是将它泡软后加入调料拌匀食用，你是否尝试过将方便面炒着吃呢？这种新奇的做法能带给你意想不到的美味体验，下面，我将为你详细介绍方便面炒着吃的做法。

材料准备：

- 方便面 1 包

- 鸡蛋 1 个

- 火腿肠 1 根

- 青菜（如：包菜、豆芽等）适量

- 葱蒜适量

- 生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精适量

步骤：

1、将方便面拆开放入碗中，加入适量热水，浸泡 2 分钟后，将水倒掉，这样可以使面条更筋道，不易糊烂。

2、将鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅散备用，火腿肠切片备用，青菜洗净后切成段备用，葱蒜切末备用。

3、锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后用锅铲将其分成小块盛出备用。

4、锅中再加入适量油，油热后放入葱蒜末爆香，然后加入火腿肠片翻炒几下，接着加入青菜段继续翻炒至青菜变软。

5、加入方便面和鸡蛋，用筷子将方便面打散，与其他食材一起翻炒均匀。

6、根据个人口味加入适量生抽、老抽、蚝油、盐和鸡精调味，继续翻炒均匀。

7、出锅前撒上一些葱花即可。

这样，一份美味的方便面炒着吃就做好了，与传统的泡方便面相比，炒方便面更加筋道入味，口感更加丰富，你还可以根据自己的喜好加入各种蔬菜和肉类，使炒面更加营养美味。

需要注意的是，方便面本身已经含有较高的盐分和油脂，在炒制过程中要适量减少调料的使用，以免摄入过多的盐分和油脂，由于方便面经过油炸处理，质地较为疏松，容易糊锅，因此在炒制过程中要注意火候和翻炒的频率，以免面条糊底或口感不佳。

方便面炒着吃是一种简单又美味的做法，如果你想要尝试一种新的方便面吃法，不妨试试炒方便面吧！相信你一定会爱上这种独特的口感和风味。