鲫鱼汤怎么做下奶

美味鲫鱼汤，让你轻松下奶

很多新妈妈在产后都会遇到下奶困难的问题，这不仅会影响宝宝的喂养，还会让妈妈们感到焦虑和不安，下奶并不难，只要掌握了正确的方法，就可以轻松实现母乳喂养，我就来分享一道下奶的好食谱——鲫鱼汤。

鲫鱼是一种营养丰富的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，鲫鱼不仅可以补虚通乳，还可以提高乳汁的质量，促进宝宝的生长发育，鲫鱼汤是一道非常适合产妇食用的下奶汤。

下面，我就来介绍一下鲫鱼汤的具体做法：

所需材料：

- 鲫鱼 1 条（约 300 克）

- 通草 3 克

- 姜片 3 片

- 料酒 1 小勺

- 盐 适量

- 葱花 适量

- 清水 800 毫升

制作步骤：

1、将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后沥干水分备用。

2、通草洗净后用清水浸泡 10 分钟左右，去除杂质和异味。

3、热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，再放入鲫鱼煎至两面金黄。

4、加入料酒和清水，大火烧开后转小火煮 20 分钟左右，直到汤色变白。

5、加入通草继续煮 10 分钟左右，加入适量的盐调味。

6、最后撒上葱花即可。

注意事项：

1、鲫鱼一定要洗净，去除内脏和黑膜，否则会有腥味。

2、煎鱼时要用小火慢慢煎，以免鱼皮破裂。

3、加水时要一次性加足，不要中途加水。

4、通草不要放太多，否则会影响口感。

就是鲫鱼汤的做法和注意事项，希望对新妈妈们有所帮助，除了喝鲫鱼汤之外，新妈妈们还可以多吃一些下奶的食物，如猪蹄、花生、黄豆、丝瓜、黑芝麻等，要保持心情愉快，多让宝宝吸吮，这样才能促进乳汁的分泌，祝所有的新妈妈们都能顺利下奶，母乳喂养宝宝健康成长！